Semilavorato "Pasta" di Mandorla Visualizza ingrandito

Pasta di Mandorla

Nuovo

100% Pasta pura di Mandorla

Semilavorato di Mandorle ottenuto esclusivamente da mandorle di elevatissima qualità,

Senza ne additivi o Coloranti, Senza Oli Aggiunti, Ideale per Pasticcerie e Gelaterie)

Fornito in latte da 1kg e da 3 kg

Maggiori dettagli

€ 8.00

  • 200 Gr
  • 1kg
  • 3 kg

113 Articoli

51   recensioni

    Pasta di mandorla

     

      
    IngredientiMandorle tostate e raffinate.
    StoccaggioConservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
    ConfezionamentoIn latte da 1 - 3 kg (pz per cartone: 6 x 1 kg - 2 x 3 kg)
    Descrizione prodottoLa pasta di mandorla è ideale per ottenere gelati dal gusto delicato e armonioso. La qualità di questo pregiato ingrediente è garantita da una attenta selezione della materia prima, l frutto unico, dal profumo tipico e inconfondibile.
    OGMIl prodotto in oggetto non deriva da OGM (Regolamenti 1830/2003 e 1829/2003).
    Caratteristiche sensorialiAspetto Pastoso
    Colore Marrone chiaro
    Odore Caratteristico
    Sapore Caratteristico
    Dose d'impiego per gelato80 - 100 g/l
    Valori nutrizionali riferiti a 100 g di parte edibileEnergia Kcal 636.77
    Proteine g 25
    Carboidrati g 7
    Grassi g 56.53
    Sali minerali g 1.1
    Fibre g 4

    Ricette Consigliate

     

     

    RICETTA - GELATO ALLA MANDORLA

    1 PREPARATO PER GELATO AL FIOR DI LATTE (200g)

    500 ml LATTE

    80/100gr PASTA MANDORLA

    Sciogliere per bene il contenuto della busta di preparato per Fior di Latte in 500ml di Latte ed aggiungere la pasta mandorla. Preparare con la Gelatiera, il robot da Cucina o Frullino elettrico.

     

    RICETTA - PROFESSIONALE GELATO ALLA MANDORLA

    1 BASE GELATO ROXY (150g)

    450 ml LATTE

    100g PANNA FRESCA (35%)

    80/100gr PASTA MANDORLA

    Scaldare 450gr. di Latte Intero fin quasi al punto di bollitura. Togliere dal fuoco. Sciogliere bene il contenuto del sacchetto nel latte caldo e successivamente aggiungere 100gr. di Panna Fresca (35%). Lasciare raffreddare la miscela in frigorifero. Quando la miscela e’ ben fredda, versare nella gelatiera e mantecare. Qualche minuto prima di estrarre il Gelato dalla Gelatiera, aggiungere 80/100 pasta mandorla.

Recensioni

  • 51 recensioni
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    Pasta di Mandorla

    Pasta di Mandorla

    100% Pasta pura di Mandorla

    Semilavorato di Mandorle ottenuto esclusivamente da mandorle di elevatissima qualità,

    Senza ne additivi o Coloranti, Senza Oli Aggiunti, Ideale per Pasticcerie e Gelaterie)

    Fornito in latte da 1kg e da 3 kg

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    Valutazione prodotti
    • Numero di recensioni : 51
    • Voto medio : 4 /5
    • S. Francesca
    •  il 24/01/2018
    • 5/5
    Sempre eccezionale
    • S. Francesca
    •  il 03/12/2017
    • 5/5
    E' la seconda volta che compro la pasta di mandorle e mi trovo benissimo, è un prodotto molto valido.
    • S. Adifarmandchicas
    •  il 21/05/2017
    • 5/5
    molto delicata
    • B. Roberta
    •  il 13/03/2017
    • 5/5
    Mi spiace ma non ho ancora avuto il tempo di utilizzarla.
    • L. Jacques
    •  il 06/02/2017
    • 5/5
    molto bene
    • R. Mario
    •  il 27/12/2016
    • 5/5
    OTTIMO!!!
    • P. Andrea
    •  il 18/12/2016
    • 5/5
    Arrivato tutto molto rapidamente venditore serio e prodotto eccellente
    • P. Barbara
    •  il 11/12/2016
    • 5/5
    OTTIMO
    • S. Riccardo
    •  il 27/11/2016
    • 5/5
    Eccezzionale
    • F. FABIANA
    •  il 11/11/2016
    • 5/5
    ottima
    • F. Ferruccio
    •  il 17/10/2016
    • 5/5
    Veramente ottima
    • N. Tania
    •  il 18/09/2016
    • 5/5
    Buonissima pasta, usata per una bavarese.
    • M. Marco
    •  il 15/09/2016
    • 4/5
    ottima pasta, da aumentare la dose rispetto a quella consigliata, gusto delicato
    • C. Antonio
    •  il 11/09/2016
    • 5/5
    Prodotti davvero eccellenti complimenti
    • Q. Alessandra
    •  il 26/07/2016
    • 5/5
    Conforme alle mie aspettative
    • B. Grazia
    •  il 21/07/2016
    • 5/5
    come me lo aspettavo
    • N. Tiziana
    •  il 21/07/2016
    • 5/5
    Ottima
    • C. Francesca
    •  il 11/07/2016
    • 5/5
    Buonissima
    • G. Claudio
    •  il 02/06/2016
    • 5/5
    Ottimo prodotto.
    • M. Massimiliano
    •  il 22/05/2016
    • 5/5
    Molto buona!
    • P. Sergio
    •  il 19/05/2016
    • 5/5
    Ottimo
    • L. MIRKO
    •  il 02/05/2016
    • 5/5
    Ottima
    • G. Franca
    •  il 24/04/2016
    • 5/5
    Ottimo
    • G. Prestano
    •  il 16/04/2016
    • 5/5
    Tutto buonissimo...complimenti
    • R. Alberto
    •  il 07/02/2016
    • 5/5
    Pasta ottima da lavorazione e ben bilanciata
    • D. Giuseppe
    •  il 17/12/2015
    • 5/5
    Ottimo
    • D. Maximiliano
    •  il 15/12/2015
    • 5/5
    Almond paste of excellent quality, often a very versatile product that we use for ganache, pralines, sauce, and other preparations. Simply lovely.
    • P. Luca
    •  il 11/12/2015
    • 4/5
    OTTIMO
    • D. Alessia
    •  il 09/12/2015
    • 5/5
    Ottima
    • C. Augusto
    •  il 04/11/2015
    • 5/5
    favoloso
    • G. Guglielmo
    •  il 03/11/2015
    • 5/5
    ottimo
    • R. Barbara
    •  il 29/10/2015
    • 5/5
    buonissima
    • P. Gloria
    •  il 25/10/2015
    • 5/5
    BUONISSIMA. La ricomprerò sicuramente.
    • C. Sabrina
    •  il 23/10/2015
    • 5/5
    prodotto buono quello che ceravo
    • B. Nicola
    •  il 22/10/2015
    • 5/5
    ottimo anche per fare bevande dissetanti e energizzanti come latte di mandorla
    • B. Antonio
    •  il 16/08/2015
    • 4/5
    Pasta di Mandorle di buona qualità
    • D. Luca
    •  il 21/07/2015
    • 5/5
    Ottimo
    • L. Emma genoveffa
    •  il 09/07/2015
    • 5/5
    Davvero buonissima
    • P. Arturo
    •  il 08/07/2015
    • 5/5
    Ottimo
    • T. Marina
    •  il 07/07/2015
    • 5/5
    Ottima
    • P. Natalia
    •  il 06/07/2015
    • 5/5
    Good and fresh
    • A. Sandra
    •  il 01/07/2015
    • 4/5
    ben confezionata
    • M. Germana
    •  il 07/06/2015
    • 5/5
    Molto bene, conforme alle mie aspettative, lo raccomando!
    • L. Carmine
    •  il 25/05/2015
    • 5/5
    Molto buona dal sapore delicatissimo con un lieve accento di amaretto. Sublime
    • Z. Luca
    •  il 15/05/2015
    • 5/5
    Il prodotto perfetto per ottenere un gelato cremoso ed omogeneo!
    • P. Fanny
    •  il 29/04/2015
    • 5/5
    Buona, da centellinare visto il prezzo
    • N. Tiziana
    •  il 16/03/2015
    • 5/5
    ottima per che desidera un prodotto professionale a casa propria
    • L. Jacques
    •  il 12/03/2015
    • 5/5
    ottimo
    • Z. STEFANO
    •  il 08/03/2015
    • 4/5
    Il prodotto è dibuon livello
    • B. Mara
    •  il 06/03/2015
    • 5/5
    i migliori semilavorati che ho trovato in commercio
    • L. Agnese
    •  il 06/03/2015
    • 4/5
    Prodotto decisamente buono. Unico neo il barattolo un po' piccolo per cui risulta difficile mescolarlo.
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