Semilavorato "Pasta" di Nocciola View larger

Pasta di Nocciola

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100% pura pasta di Nocciole

Semilavorato di Nocciole ottenuto esclusivamente da nocciole di elevatissima qualità,

Senza ne additivi o Coloranti, Senza Oli Aggiunti, Ideale per Pasticcerie e Gelaterie)

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€ 9.00

  • 200 Gr
  • 1 kg
  • 3 kg

200 Items

    Pasta di nocciola

     

      
    IngredientiNocciole tostate e raffinate.
    StoccaggioConservare in luogo fresco e asciutto lontano dalle fonti di calore
    ConfezionamentoIn latte da 1- 3 kg (pz per cartone: 6 x 1 kg - 2 x 3 kg)
    DescrizioneL'esclusività di questo prodotto nasce da un'accurata scelta delle materie prime: le nocciole siciliane, particolarmente apprezzate per l'ottimo equilibrio tra gusto e aroma. La pasta di nocciola scura è sottoposta a una tostatura intensa, e non contiene coloranti e aromi artificiali. L'uso è pratico e veloce (il dosaggio ideale è di 80 - 100 g/l).
    OGMIl prodotto in oggetto non deriva da OGM (Regolamenti 1830/2003 e 1829/2003).
    Caratteristiche sensorialiAspetto Pastoso
    Colore Marrone scuro naturale
    Odore Caratteristico
    Sapore Caratteristico
    Dosi d'impiego per gelato80 -100 g/l
    Valori nutrizionali riferiti a 100 g di parte edibileEnergia Kcal 685.4
    Proteine g 15.8
    Carboidrati g 9.1
    Grassi g 65.1
    Sali minerali g 1.5
    Fibre g 3.01

    Ricette Consigliate

     

     

    RICETTA - GELATO ALLA NOCCIOLA

    1 PREPARATO PER GELATO AL FIOR DI LATTE (200g)

    500 ml LATTE

    80/100gr PASTA NOCCIOLA

    Sciogliere per bene il contenuto della busta di preparato per Fior di Latte in 500ml di Latte ed aggiungere la pasta nocciola. Preparare con la Gelatiera, il robot da Cucina o Frullino elettrico.

     

    RICETTA - PROFESSIONALE GELATO ALLA NOCCIOLA

    1 BASE GELATO ROXY (150g)

    450 ml LATTE

    100g PANNA FRESCA (35%)

    80/100gr PASTA NOCCIOLA

    Scaldare 450gr. di Latte Intero fin quasi al punto di bollitura. Togliere dal fuoco. Sciogliere bene il contenuto del sacchetto nel latte caldo e successivamente aggiungere 100gr. di Panna Fresca (35%). Lasciare raffreddare la miscela in frigorifero. Quando la miscela e’ ben fredda, versare nella gelatiera e mantecare. Qualche minuto prima di estrarre il Gelato dalla Gelatiera, aggiungere 80/1000g di pasta nocciola.

Reviews

  • 124 reviews
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    Pasta di Nocciola

    Pasta di Nocciola

    100% pura pasta di Nocciole

    Semilavorato di Nocciole ottenuto esclusivamente da nocciole di elevatissima qualità,

    Senza ne additivi o Coloranti, Senza Oli Aggiunti, Ideale per Pasticcerie e Gelaterie)

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    4.8 /5

    Based on 124 customer reviews

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    Sort reviews by :

    Massimiliano M. published the 12/05/2019 following an order made on 06/05/2019

    5/5

    Ottima!

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    LUIGI C. published the 14/04/2019 following an order made on 14/04/2019

    5/5

    Sono prodotti che conosco e uso da anni e ilo giudizio è ottimo

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    Mariangela P. published the 01/04/2019 following an order made on 01/04/2019

    5/5

    molto buono

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    Federica L. published the 19/03/2019 following an order made on 19/03/2019

    5/5

    Veramente buonissima e di qualità

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    Sandro B. published the 21/11/2018 following an order made on 21/11/2018

    5/5

    ottimo per fare dolci

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    Giorgio R. published the 09/10/2018 following an order made on 09/10/2018

    5/5

    Ottima

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    Alessia D. published the 02/10/2018 following an order made on 02/10/2018

    5/5

    buonissima

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    Carmine L. published the 23/09/2018 following an order made on 23/09/2018

    5/5

    Come sempre prodotti di ottima qualità, questo è il settimo ordine

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    MIRKO L. published the 27/08/2018 following an order made on 27/08/2018

    5/5

    Gusto e aroma molto intensi.

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    Alessia A. published the 31/07/2018 following an order made on 31/07/2018

    5/5

    Ottimo

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