Produit semi-fini "Pasta" de pistache Voir l'établissement élargie

Pâte de pistache de Bronte D.O.P.

Nouveau

Pâte de pistache

à base de

« Pistache de Bronte D.O.P. »

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€ 12.00

  • 200 Gr
  • 1 kg
  • 3 kg

1934 Articles

     Pâte de pistache

    à base de

    « Pistache de Bronte D.O.P. ».

    Ingrédients

    Pistaches de Bronte D.O.P., grillées et raffinées.

    Stockage

    Stocker dans un endroit frais et sec, loin de toute source de chaleur.

    Emballage

    En boîte de 1 kg à 3 kg (PCs par carton: 6 x 1 kg - 2 x 3 kg)

    Description du produit

    La pâte de pistache est le résultat d'une sélection rigoureuse des matières premières: on utilise seulement la pistache sélectionnée, unique pour ses caractéristiques organoleptiques. Grâce à l'unicité et l'authenticité de ce fruit magnifique, la pâte qui en est extraite permet d’élaborer une glace au goût unique, intense et incomparable de la pistache sicilienne. Sans colorants et arômes artificiels, elle permet une utilisation rapide et pratique (la dose idéale est de 80 à 100 g/l); le produit se prête aussi, excellemment bien en pâtisserie pour farcir ou napper.

    OGM

    Le produit en question n'est pas dérivé d'OGM (règlement 1829/2003 et 1830/2003).

    Caractéristiques organoleptiques

    Aspect pâteux
    Couleur verte (naturel)
    Odeur caractéristique

    Dose d'utilisation pour la glace

    80 à 100 g/l

    Valeurs nutritionnelles pour 100 g de partie comestible

    Énergie : 670.1 kcal
    Protéines : 20,9 g
    Glucides : 9,6 g
    Lipides : 60,9 g
    Sels minéraux : 2 g
    Fibres : 1,2 g

     

    Recettes recommandées

    RECETTE - GLACE À LA PISTACHE

    1 PREPARATION POUR LA GLACE À LA CRÈME (200g)

    500 ml DE LAIT

    80/100 g DE PÂTE DE PISTACHE

    Bien dissoudre le contenu du sachet de la préparation pour la glace à la crème dans 500 ml de lait et ajouter la pâte de pistache. Préparer avec la sorbetière, le robot de cuisine ou le batteur électrique. 

     

    RECETTE - PROFESSIONNELLE GLACE À LA PISTACHE

    1 BASE GLACE ROXY (150 g)

    450 ml DE LAIT

    100 g DE CRÈME FRAÎCHE (35%)

    80/100 g DE PÂTE DE PISTACHE

    Chauffer 450 g de lait entier presque jusqu'au point d'ébullition. Retirer du feu. Bien dissoudre le contenu du sachet dans le lait tiède et ensuite ajoutez 100 g de crème fraîche (35%). Laissez refroidir le mélange au réfrigérateur. Lorsque le mélange est bien froid, versez dans la sorbetière et mélanger. Quelques minutes avant de retirer la glace de la sorbetière, ajoutez 80/100 g de pâte de pistache.

Avis

  • 155 avis
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    Francesca P. publié le 01/06/2019 suite à une commande du 27/05/2019

    5/5

    Efficiente

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    Fabio L. publié le 29/05/2019 suite à une commande du 08/05/2019

    5/5

    Ho già acquistato questo prodotto e lo trovo ottimo!

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

    Massimiliano M. publié le 12/05/2019 suite à une commande du 06/05/2019

    5/5

    Ottima!

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    LUIGI C. publié le 14/04/2019 suite à une commande du 14/04/2019

    5/5

    Sono prodotti che conosco e uso da anni e ilo giudizio è ottimo

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    Roberto C. publié le 07/04/2019 suite à une commande du 07/04/2019

    5/5

    Great

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    Chiara M. publié le 04/04/2019 suite à une commande du 14/03/2019

    5/5

    La pasta di pistacchio di Bronte è fantastica, profumata e vellutata

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

    Federica L. publié le 19/03/2019 suite à une commande du 19/03/2019

    5/5

    Top! Squisita!

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    Ersilia C. publié le 18/02/2019 suite à une commande du 18/02/2019

    5/5

    prodotto arrivato nei tempi previsti, di buon aspetto e di buon sapore

    Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

    Barbara G. publié le 18/12/2018 suite à une commande du 18/12/2018

    5/5

    ottimo

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    Roberto O. publié le 15/12/2018 suite à une commande du 15/12/2018

    5/5

    Clienti da tempo ottimo come sempre

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